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| 排名 | 品牌 | 品牌簡介 | 排名上升情況 |
|---|---|---|---|
 |  周君記 | 成立于1993年，集科研/設計/生產/加工/銷售為一體的專業火鍋底料/復合調料生產企業。 |  |
 |  寬窄 | 寬窄品牌成立于2013年，隸屬于成都寬窄美食投資有限公司。公司以地域特色美食開發見長，以民俗文化整合傳播為支點，以創意策劃設計引領同行 | |
 |  德莊 | 重慶德莊實業集團是一家集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究的多元化現代民營企業，下屬6個子公司、一個研究所、一所職業培訓學校，有大型自營酒樓30余家，特許加盟店近400家，2005年名列中國餐飲百強第6位。 | |
| 4 |  橋頭 | 重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司，始創于宣統元年（1909年），擁有百年歷史的重慶著名火鍋店，重慶市著名商標，中華老字號，中國名菜，全國著名火鍋店。 | |
| 5 |  小龍坎 | 成都小龍坎餐飲管理有限公司，從事餐飲連鎖及飲食研究等領域的督飲管理公司，以線上營銷推廣拉動線下門店客流量，以國際化服務標準提供個性化的服務。 | |
| 6 |  AnKee安記 | 安記食品股份有限公司，知名（著名）調味品牌，成立于1995年，福建省著名商標，福建省名牌產品，中國調味品協會副會長單位，專注于調味品的研發、生產和銷售的高新技術企業。 | |
| 7 |  吉得利 | 北京吉得利食品有限公司，知名燒烤料-調味品品牌，中國中餐標準化調味技術的開拓者之一，國內調味品集成供應商，集研發、生產、技術服務于一體的全新的調味品技術企業 | |
| 8 |  秦媽QINMA | 創始于1998年，集經營火鍋餐飲/品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業重慶秦媽餐飲文化有限公司是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。歷經11年時間，現已發展成擁有在冊員工3萬余人、全國近500家門店... | |
| 9 |  肖佬五 | “肖佬五”是“重慶市帥克食品有限公司”旗下品牌，該品牌現擁有火鍋牛油、火鍋底料兩大產品系列，為重慶火鍋行業的發展做出了巨大的貢獻?！靶だ形濉被疱伵Ｓ拖盗挟a品以其味道純正、不渾湯、不起泡、品質上乘的優勢享譽整個火鍋行業?！靶だ形濉睗饪s火鍋底料... | |
| 10 |  COOK100 | 鄭州酷克食品有限公司，燒烤料知名品牌，國內烤肉料領軍品牌，專業研發生產及營銷烤肉料的調味品企業，深受美食達人喜愛的調味品品牌，其新奧爾良烤肉料味道網絡銷售居全國前列。 | |
